近日，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司與濟南果品研究所在濟南舉行標準化戰(zhàn)略合作簽約儀式。中國食品院黨委委員、副總經(jīng)理郭新光、標準與數(shù)字化研發(fā)部主任助理王曉龍一行，濟南果品研究所黨委委員、副所長宋燁，黨委委員、加工技術研究中心主任趙巖等出席簽約儀式并進行座談交流。

       郭新光一行參觀了果蔬冷鏈物流工程技術研究中心、果蔬綜合加工中試車間、果蔬商品化處理車間、果蔬貯藏加工技術實驗室和國家果蔬及加工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心。

       座談交流會上，宋燁介紹了果品研究所的科技創(chuàng)新、平臺建設、成果轉(zhuǎn)化、鄉(xiāng)村振興服務、標準化工作情況和發(fā)展歷程等方面情況，表示希望與食品院加強果蔬及其制品標準研究、標準化人才培養(yǎng)、合作申報科研課題、標委會間的聯(lián)動與合作，實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。

       郭新光介紹了食品院的總體情況及在標準數(shù)字化方面開展的工作，表示濟南所果蔬采后行業(yè)標準化研究方向與食品院結合度很高，希望通過產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同，共同打造并完善果蔬及加工制品全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系。未來將針對中國優(yōu)勢果蔬產(chǎn)品進行梳理剖析，開展果蔬領域國際標準制定、標準可視化研究，推動我國優(yōu)勢果蔬產(chǎn)品走向世界，不斷擴大我國在世界貿(mào)易中的話語權和影響力，為產(chǎn)業(yè)標準化、數(shù)字化發(fā)展賦能。

       王曉龍介紹了目前食品院在薄壁金屬容器、生物技術、微生物以及果蔬等領域開展的國際標準工作情況，并講授了國際標準制定整體工作流程，總結國際標準工作中的關鍵經(jīng)驗。

       下一步，雙方將依托各自優(yōu)勢領域，通過標準的合作帶動技術的合作，實現(xiàn)雙方協(xié)同發(fā)展，攜手打造果蔬制品領域的國際標準體系，共同助力中國特色果蔬走向國際。